Zupa z pomidorów ze świeżą bazylią i pierożkami tortellini

Składniki:

Pomidory świeże - pelatti 100 g
Bulion drobiowy- 150 ml
Cebula-30g
Marchew- 30g
Bouąuet garni - 1 szt.
Ryż - 20g
Koncentrat pomidorowy - 10g
Śmietana 36% - 30g
Bazylia do dekoracji
Tortellini z mięsem 50 g

Przepis:

W garnku szklimy cebulkę dodajemy marchew smażymy jeszcze 2-3 min. dokładamy pomidory, dolewamy bulion drobiowy i dosypujemy ryż. Dodajemy Bouquet garni i gotujemy do momętu rozgotowania się ryżu. Doprawiamy solą i białym pieprzem, podajemy w talerzu z mięsnymi tortellini dekorujemy świeżą bazylią. 

Wróć do reszty przepisów
facebook